Prices of our Products
Foie Gras :
Ganz (« au torchon »):
auf Bestellung (pro kg) ........ 115 €
Bloc de foie gras:
200 g ..................................... 18 €
Frische Leber:
1. Klasse (pro kg) .................. 60 €
« à poêler » ........................... 40 €
Entenbrust :
Frisches Brustfleisch (pro kg) ... 14 €
Geräuchertes Brustfleisch:
ganz (pro kg) ......................... 25 €
in Scheiben (pro kg) .............. 35 €
Aiguillettes (pro kg) ................... 18 €
Cassoulet:
2-Portionen (Dose) ..................... 9 €
Eingelegte Spezialitäten:
Gigolettes (2 Stück) .................... 15 €
(eingelegte Schenkel gefüllt mit foie gras)
Schenkel (2 Stück) ....................... 9 €
Brust (2 Stück) ............................. 9 €
Flügel (6 Stück) ............................ 7 €
1/2 Ente ...................................... 12 €
(1 Bein, 1 Brust, 1 Flügel)
Gésiers (Magen) (170 g) .............. 6 €
Herzen (7 Stück) ........................... 6 €
Die Unschlagbaren:
Rillettes:
200 g ....................................... 4.5 €
300 g ....................................... 6.5 €
Ententerrine Porto:
300 g ....................................... 6.5 €
Hausgemachte Zwiebelmarmelade:
klein (50 g) ............................. 1.5 €
groß (130 g) .............................. 3 €
Preise in Druckversion (JPEG, auf Französisch) hier.
